Sprout II LLC
Apertura Futura: Barman
Tiempo completo • Bavel
Beneficios:
- Seguro dental
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Brindar un servicio oportuno, preciso y amable mientras prepara bebidas de la más alta calidad para nuestros huéspedes.
Deberes y responsabilidades:
Deberes y responsabilidades:
- Tome pedidos de bebidas de invitados y meseros.
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas de bebidas estándar del restaurante.
- Aprende los nombres y reconoce personalmente a nuestros clientes habituales.
- Registre los pedidos de bebidas con precisión e inmediatamente después de recibirlos en el sistema pos.
- Acepte pagos de huéspedes, procese cargos de tarjeta de crédito y realice cambios (si corresponde).
- Lavar y esterilizar la cristalería.
- Prepare guarniciones para bebidas y reponga bocadillos, aperitivos para los clientes del bar.
- Preparación de todos los jugos de la barra, guarniciones y productos para mantener los pares adecuados para el turno y no quedarse sin ningún elemento necesario para hacer todas las bebidas del menú.
- Comunique al gerente de turno cualquier artículo que tenga poco inventario o que no tengamos.
- Mantiene las botellas y vasos de una manera atractiva y funcional para apoyar la preparación eficiente de bebidas y la promoción de bebidas.
- Presentar menús de bebidas, hacer recomendaciones y responder preguntas sobre bebidas.
- Mantenga la limpieza en todas las áreas de la barra, incluidos mostradores, fregaderos, utensilios, estantes y áreas de almacenamiento.
- Recibir y servir pedidos de comida a los invitados sentados en el bar.
- Informe todos los problemas de equipo y problemas de mantenimiento del bar al gerente del restaurante.
- Ayudar a reabastecer y reponer el inventario y los suministros de la barra.
- Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante, ya que
- Dirigido por el gerente del restaurante o el supervisor inmediato.
Calificaciones:
- Diploma de escuela secundaria o equivalente.
- Tener 21 años de edad.
- Ser capaz de comunicarse y comprender el idioma predominante de nuestros huéspedes.
- Completó con éxito el programa de capacitación en barra de la compañía.
- Tener conocimientos prácticos de comida, cerveza, vino y licor y recetas comunes de bebidas.
- Se requiere certificado de manipulador de alimentos
- Capacitación en Servicio Responsable de Bebidas (RBS)
- Poseer habilidades matemáticas básicas y tener la capacidad de manejar dinero y operar una caja registradora.
Condiciones de trabajo y expectativas:
- El horario de trabajo puede variar entre temprano en la mañana y tarde en la noche, fines de semana y días festivos
- Los turnos oscilarán entre 6 y 8 horas y, a veces, es posible que se le pida que trabaje horas extras
- Trabajar en el área del bar, así como en las áreas de servicio exteriores.
- Trabaje con huéspedes desafiantes que pueden estar intoxicados
- La limpieza de la vajilla requerirá largos períodos de tiempo con las manos en el agua.
- Actuar siempre de manera profesional que represente al restaurante, propietarios, socios y personal.
- Respetuoso con todos los huéspedes que han elegido cenar en nuestros restaurantes.
- Demostrar trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante
- Trabajar con una actitud positiva en todo tipo de situaciones
- Siga las reglas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento
- Asiste a todas las reuniones programadas de los empleados.
- Actúa siempre en el mejor interés del restaurante, compañeros de trabajo e invitados.
- Dar la bienvenida y aceptar los comentarios y el entrenamiento del equipo directivo para mantenerse y crecer como empleado
Requisitos físicos:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Ser capaz de alcanzar, doblar, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Tareas repetitivas con pocos descansos
Compensación: $17.87 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Sprout LA se enfoca en colaborar con el talento culinario y de la hospitalidad para brindar experiencias gastronómicas únicas en Los Ángeles. Apoyamos y destacamos la pasión, dedicación y dirección creativa de nuestros socios chefs.
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