Presentador principal Redbird

Sprout II LLC

Apertura Futura: Presentador principal

Medio tiempo • Redbird
Propósito del puesto:

Bienvenidos y recibidos calurosamente a todos los invitados a su llegada. Gestiona la colocación eficiente y puntual de nuestros invitados en una mesa que mejor se adapte a sus deseos. Mantén el flujo del restaurante para no saturar ninguna zona y que la experiencia del cliente no se vea comprometida. Para agradecer a cada invitado al partir.
 
 

Deberes y responsabilidades:


·         Liderar y supervisar el departamento anfitrión

·         Ofrece un servicio atento y personalizado a nuestros clientes, asegurando que se fomente la lealtad, superen las necesidades y la experiencia en el restaurante se base en la generosidad, la calidez y la comodidad.

·         Comunícate con todos los responsables para asegurarte de que todas las solicitudes especiales se cumplan

·         Comunica a la dirección cualquier preocupación o problema de los huéspedes.

·         Planificar el flujo de negocios según eventos en la propiedad, el calendario de convenciones de turismo de Los Ángeles, eventos locales en negocios cercanos como teatros, pabellones deportivos y universidades

·         Gestión de relaciones con conserjería local

·         Mantener todo el calendario de la propiedad, incluyendo el calendario de convenciones de turismo de Los Ángeles, eventos locales en negocios cercanos como teatros, pabellones deportivos y universidades

·         Mantén la conciencia sobre nuestros estándares de organización/limpieza del comedor físico. Comunica de forma oportuna cualquier duda relacionada con el equipo y los suministros del comedor.

·         Asegura una comunicación constante, exhaustiva y oportuna con colegas, gestores, clientes y proveedores.

·         Responsable del inventario y pedido de los suministros del menú.

·         Responsable de formar e incorporar a nuevos anfitriones.

·         Confirmar y mantener reservas para grandes fiestas a través de eventos CRM.

·         Mapear las reservas/libros para el servicio a diario y mirar hacia adelante.

·         Actualiza los menús a diario según las directrices del menú y la carta estándar

·         Responde a todos los correos electrónicos, llamadas y mensajes de voz entrantes de los invitados de manera oportuna.

·         Saludad cálidamente y con cortesía a todos los invitados a su llegada.

·         Cuando sea posible, abre la puerta principal para que los clientes entren o salgan del restaurante.

·         Gestiona eficazmente el sistema de reservas/CRM.

·         Proporciona a los huéspedes un tiempo estimado de espera.

·         Acomoda solicitudes especiales de asientos para los invitados siempre que sea posible.

·         Coloca los invitados en asiento según las preferencias y el equilibrio del flujo de clientes en las estaciones de servidor.

·         Comunica eficazmente con la dirección sobre VIPs, notas y solicitudes de invitados especiales, incluyendo el flujo de servicio y los largos tiempos de espera

·         Comunícate con los camareros cuando una mesa esté sentada.

·         Comunícate con la cocina en los cambios y el flujo de invitados durante el turno.

·         Entrega fichas a los departamentos o emisoras correspondientes

·         Ofrece agua a los invitados mientras esperan las mesas.

·         Mantener la limpieza de la estación Host, la entrada principal del restaurante y la zona de salón según sea necesario.

·         Responsable de saber qué eventos se están celebrando en la propiedad y de guiar a los visitantes a las zonas correspondientes.

·         Comunícate con el departamento de eventos cuando lleguen los invitados.

·         Distribuir la información de los eventos a los respectivos departamentos y actualizar OpenTable con todos los eventos programados actualmente.

·         Agradece a los invitados al irse e invítales a regresar.

·         Estar preparado y dispuesto a ayudar a los compañeros cuando surjan situaciones.

·         Estar disponible para cubrir cuando sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del gerente o del supervisor inmediato.

 
Condiciones laborales y expectativas:


·         El horario de trabajo puede variar desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche, fines de semana y festivos


·         Los turnos durarán entre 4 y 8 horas y, en ocasiones, puede que te pidan hacer horas extra


·         Capaz de trabajar en un entorno dinámico y atender las necesidades de los invitados.

·         Trabaja tanto en las zonas de comedor interiores como exteriores.


·         Quizá programar eventos de trabajo según sea necesario.

·         Actúa siempre de manera profesional que represente al restaurante, los propietarios, los socios y el personal.


·         Respetuoso con todos los invitados que han elegido cenar en nuestros restaurantes.


·         Tener conocimientos prácticos de todos los pasos del servicio

·         Tener conocimientos prácticos sobre menús de comida y bebidas.

·         Demuestra trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante


·         Trabaja con una actitud positiva en todo tipo de situaciones


·         Sigue las normas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento


·         Asiste a todas las reuniones programadas de empleados.

·         Actúa siempre en el mejor interés del restaurante, de los compañeros y de los clientes.


 


 


 


·         Acoge y acepta los comentarios y el asesoramiento del equipo directivo para mantener y crecer como empleado


 

Cualificaciones:


·         Diploma de secundaria o equivalente.

·         Debe tener al menos 18 años.

·         Se prefiere atención al cliente y/o experiencia en restaurante.

·         Ser capaces de comunicarse clara y eficazmente en el/los idioma(s) predominante(s) de nuestros invitados.

·         Tener conocimientos prácticos sobre la carta de comida.

·         Se requiere el certificado de manipulador de alimentos y el certificado de Servicio Responsable de Bebidas (RBS)
 

Requisitos físicos:


·         Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).

·         Debes poder alcanzar, doblarte, agacharte y levantar con frecuencia hasta 50 libras.

·         Ser capaz de subir y bajar hasta 5 plantas de escaleras.
 

Esta descripción del puesto no es exhaustiva y puede modificarse según las necesidades del negocio. La dirección se reserva el derecho de realizar actualizaciones y cambios en esta descripción de puesto según lo considere oportuno, para el mejor interés del restaurante, los empleados y los clientes.
Compensación: 23,00 $ la hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

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