Sprout II LLC
Gestor de Negocios
Tiempo completo • Sprout II Investments
Beneficios:
- Seguro de vida
- Seguro dental
- Seguro médico
- Seguro de visión
El Gerente de Negocios apoya al liderazgo de Sprout, especialmente al Director Senior de Negocios, ayudando en la investigación, la formación in situ, la administración operativa y la optimización del negocio. Este puesto está diseñado como un puesto de desarrollo y enfoque en el soporte que contribuye a fortalecer las operaciones diarias, garantizar el cumplimiento normativo y mejorar el rendimiento global del negocio. El candidato ideal mantiene un sólido conocimiento de las operaciones de los restaurantes y las prácticas laborales en California, demuestra sólidas habilidades de comunicación y organización, y contribuye positivamente a la cultura de Sprout LA.
Reporta a: Gerente Senior de Negocios
RESPONSABILIDADES
Apoyo Operativo y Administrativo
- Ayuda a la dirección de Sprout a alinear las estrategias de personas con los objetivos empresariales para favorecer el funcionamiento regular del día a día.
- Implementando sistemas, manuales, coaching y formación, incluyendo el seguimiento.
- Trabaja bajo la dirección del COO y el Gerente Senior de Negocio para apoyar las actualizaciones del sistema de reservas, la coordinación básica del inventario de productos y la preparación de informes de mano de obra.
- Colabora con los responsables in situ para ayudar a recopilar datos para pronósticos de personal, optimización de horarios y mejoras en la eficiencia laboral.
- Ayuda a mantener relaciones con plataformas de mensajería y socios CRM (por ejemplo, Ubereasts, OpenTable, Tock, Toast, Tripleseat, Hotschedules, Jolt, etc.) y apoya las necesidades de formación según se indique.
- Colaborar con los responsables en la recopilación preliminar de datos del pool de consejos, actualizaciones de políticas y documentación para la revisión del liderazgo.
- Proporciona métricas, informes y análisis de datos sencillos para apoyar la toma de decisiones operativas y financieras.
- Asiste a reuniones financieras según sea necesario y apoya el análisis basado en proyectos bajo dirección.
Cumplimiento, Auditoría y Coordinación de Recursos Humanos
- Ayuda en auditorías operativas rutinarias relacionadas con la gestión de tiempos, nóminas y prácticas de programación para ayudar a garantizar la mitigación y cumplimiento de riesgos.
- Apoya la preparación, puesta en marcha y coordinación de clases de formación, reuniones de empleados, orientaciones y talleres para el personal.
- Ayuda a los gestores in situ con el acceso al servidor, organización de archivos y formación básica en almacenamiento de información y protocolos de seguridad.
- Soporta tareas previas a la apertura (por ejemplo, borradores de descripción de puesto, actualizaciones del manual de servicio, documentación de incorporación, configuración de punto de venda, tareas de R365).
- Colabora con Recursos Humanos para apoyar el cumplimiento de las leyes laborales de California, la normativa salarial/horario, los estándares de descanso y comidas, y las políticas relacionadas.
- Apoya a RRHH en el terreno cuando sea necesario para coaching, formación o sesiones de terminación según sea necesario.
- Ayuda en el proceso de selección utilizando R365 ATS: publicando empleos, seleccionando candidatos, coordinando entrevistas y gestionando la comunicación con los candidatos.
- Apoya a los gestores en el coaching, la documentación de feedback y los procesos de acción disciplinaria en fases iniciales, bajo la supervisión de Recursos Humanos.
Apoyo al proyecto y al campo
- Realiza proyectos a corto y largo plazo asignados por el COO y el Senior Business Manager.
- Ayudar en las funciones diarias de las operaciones de los restaurantes durante las aperturas y los turnos de producción, parte del desarrollo de la cultura y la estandarización de los procedimientos estándar.
- Coordina horarios, reuniones y visitas de campo, equilibrando las tareas administrativas con la presencia operativa en el lugar.
- Ayuda con la logística y las entregas que involucran socios, proveedores, contratistas y equipos internos para promover operaciones fluidas.
- Realiza otras tareas según sea necesario o asignado.
CUALIFICACIONES y COMPORTAMIENTOS
- Se prefiere una licenciatura en recursos humanos, Administración de Empresas, Gestión Hotelera o un campo relacionado.
- 2–3 años de experiencia administrativa o de coordinación relevante; Se prefiere mucho la experiencia en restaurante o hostelería.
- Familiaridad con las operaciones de restaurantes de alto volumen; La exposición a la alta cocina o a entornos reconocidos es un punto a favor.
- Habilidades claras y profesionales de comunicación verbal y escrita.
- Sólidas habilidades organizativas con gran atención al detalle y precisión.
- Estilo de trabajo colaborativo; Abierto a recibir retroalimentación, aprendizaje y trabajo en equipo multifuncional.
- Demostró capacidad para gestionar el tiempo de forma eficaz y cumplir plazos bajo supervisión.
- Conducta profesional, apariencia y habilidades de comunicación interpersonal.
- Dominio de Microsoft Outlook y Office Suite (Word, Excel, PowerPoint).
- Se prefieren inglés y español bilingües.
CONDICIONES LABORALES Y EXPECTATIVAS
Este puesto funciona tanto en entornos de oficina como en restaurantes de campo, utilizando equipos estándar de oficina como portátiles, fotocopiadoras y smartphones. Este es un puesto a tiempo completo programado de lunes a viernes. Pueden ser necesarias noches o fines de semana ocasionales para apoyar necesidades empresariales, formaciones o aperturas.
Esta descripción del puesto no es exhaustiva y puede modificarse en cualquier momento para adaptarse a los requisitos empresariales en evolución. La dirección conserva el derecho de hacer actualizaciones que sirvan mejor a los intereses del restaurante, sus empleados y sus clientes.
Compensación: 80.000,00 - 90.000,00 $ al año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Sprout LA se enfoca en colaborar con el talento culinario y de la hospitalidad para brindar experiencias gastronómicas únicas en Los Ángeles. Apoyamos y destacamos la pasión, dedicación y dirección creativa de nuestros socios chefs.
(si ya tienes un currículum en Indeed)