Sprout II LLC
Apertura Futura: Bartender principal
Tiempo completo • Broken Spanish Comedor
Ofrecer un servicio oportuno, preciso y amable mientras prepara las bebidas de la más alta calidad para nuestros huéspedes.
Deberes y responsabilidades:
Deberes y responsabilidades:
- Toma pedidos de bebidas de los clientes y camareros.
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a la norma del restaurante
Recetas de bebidas.
Aprende los nombres y reconoce personalmente a nuestros habituales.
Registrar los pedidos de bebidas con precisión e inmediatamente después de recibirlas en el sistema postal.
Aceptar pagos de invitados, procesar cargos de tarjeta de crédito y hacer cambio (si procede).
Lavar y esterilizar la cristalería.
Prepara guarniciones para las bebidas y repone aperitivos y aperitivos para los clientes del bar.
Preparación de todos los zumos, guarniciones y productos para mantener las pares adecuadas para el cambio y no
se quedaron sin los platos necesarios para preparar todas las bebidas del menú.
Comunicar al encargado de turno cualquier artículo que tenga poco inventario o que se nos haya acabado.
Mantiene botellas y vasos de forma atractiva y funcional para apoyar una bebida eficiente
preparación y promoción de bebidas.
Presentar menús de bebidas, hacer recomendaciones y responder preguntas sobre bebidas.
Mantener la limpieza en todas las áreas del bar, incluyendo encimeras, lavabos, utensilios, estanterías y
Áreas de almacenamiento.
Recibir y servir pedidos de comida a los invitados sentados en la barra.
Informar al gerente del restaurante de todos los problemas de equipamiento y mantenimiento del bar.
Ayudar en la reposición y reposición del inventario y suministros del bar.
Estar disponible para cubrir según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante como
Dirigido por el gerente del restaurante o el supervisor directo.
Ayudar al gerente del bar a realizar pedidos de licor, almacenar licor y mantener el inventario de licor.
Asegurarse de que todos los productos se reciban en el número y estado correcto de unidades y las entregas
realizada de acuerdo con las políticas y procedimientos de recepción del restaurante
Ayudar en la creación y liderar seminarios periódicos de educación sobre cócteles con el gerente del bar y
equipo de servicio.
Supervisión de los camareros. (cuando corresponde)
Asistir a todas las reuniones que sea necesario para el puesto.
Cualificaciones:
- Diploma de secundaria o equivalente.
Tener 21 años.
Ser capaces de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros huéspedes.
Completó con éxito el programa de formación de acceso a la abogacía de la empresa.
Tener conocimientos prácticos de comida, cerveza, vino, licor y recetas comunes de bebidas.
Se requiere Certificado de Manipulador de Alimentos
Formación en Concienciación sobre el Alcohol (certificada TIPS o STAR)
Posee habilidades básicas de matemáticas y habilidad para manejar dinero y manejar una caja registradora.
Condiciones laborales y expectativas:
- El horario de trabajo puede variar entre primera hora de la mañana y última hora de la noche, fines de semana y festivos
Los turnos durarán entre 6 y 8 horas y en ocasiones puede que te pidan hacer horas extra
Trabajar en la zona de bares, así como en áreas de servicio exteriores.
Trabajar con invitados desafiantes que puedan estar ebrios
La limpieza de vajilla requerirá largos periodos de tiempo con las manos en el agua.
Actúa siempre de manera profesional que represente al restaurante, propietarios, socios y personal.
Respetuoso con todos los huéspedes que han elegido cenar en nuestros restaurantes.
Demuestra trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante
Trabajar con una actitud positiva en todo tipo de situaciones
Seguir las normas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento
Asiste a todas las reuniones programadas de empleados.
Actúa siempre en el mejor interés del restaurante, de los compañeros y de los clientes.
Recibir y aceptar comentarios y asesoramiento del equipo directivo para mantener
y crecer como empleado
Requisitos físicos:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Debes poder alcanzar, doblarte, agacharte y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Tareas repetitivas con pocos descansos
Compensación: 20,00 dólares la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Sprout LA se enfoca en colaborar con el talento culinario y de la hospitalidad para brindar experiencias gastronómicas únicas en Los Ángeles. Apoyamos y destacamos la pasión, dedicación y dirección creativa de nuestros socios chefs.
(si ya tienes un currículum en Indeed)