Sprout II LLC
Apertura Futura: Expo
Tiempo completo • Meteora
Resumen del puesto:
Coordinar todos los tickets de comida que llegan desde la cocina para que los camareros puedan entregar la comida a los invitados según lo que ofrece el menú.
Deberes y responsabilidades:
- Organiza los tickets que salgan de la cocina para que las mesas reciban su comida a tiempo.
- Comunícate con el Chef sobre el horario de la comida para las entradas.
- Inspecciona todos los platos para comprobar que se presentan, decoran y limpian.
- Asegúrate de que todas las entradas estén completas para cada mesa para que los invitados reciban todos los artículos que hayan pedido y solicitado.
- Comunícate con el personal de servicio cuando los pedidos de comida estén listos para entregarse al cliente.
- Vigila las mesas para que los invitados reciban la comida en el momento adecuado del servicio.
- Mantén el área de trabajo abastecida con vajilla, utensilios y suministros adecuados para atender a nuestros invitados.
- Realizar trabajos secundarios al principio, durante y al final de cada turno, según lo requiera la asignación de la estación de servicio.
- Mantén las zonas de trabajo limpias.
- Mantén un restaurante limpio en todo momento.
- Supervisa y observa la experiencia gastronómica de los invitados. Asegúrate de que los clientes estén satisfechos con la comida y el servicio. Responde con prontitud y cortesía a cualquier solicitud.
- Estar preparado y dispuesto a ayudar a los compañeros cuando surjan situaciones.
- Estar disponible para cubrir el puesto cuando sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del gerente o supervisor inmediato
Cualificaciones:
- Ser capaces de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros invitados.
- Tener conocimientos prácticos del menú de comida
- Debe tener conocimientos básicos sobre los procedimientos y funciones del comedor y del servicio.
- Se requiere certificado de manipulador de alimentos
- Ser capaz de trabajar en posición de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas) y trabajar en edificios de varios niveles.
- Puedes alcanzar, agacharte, agacharte y con frecuencia levantar hasta 10 – 20 libras.
Condiciones laborales y expectativas:
- El horario de trabajo puede variar desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche, fines de semana y festivos
- Los turnos durarán entre 6 y 8 horas y en ocasiones puede que te pidan que hagas horas extra
- Actúa siempre de manera profesional que represente al restaurante, los propietarios, los socios y el personal.
- Respetuoso con todos los invitados que han elegido cenar en nuestros restaurantes.
- Demuestra trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante
- Trabaja con una actitud positiva en todo tipo de situaciones
- Sigue las normas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento
- Asiste a todas las reuniones programadas de empleados.
- Actúa siempre en el mejor interés del restaurante, de los compañeros y de los clientes.
- Acoge y acepta los comentarios y el asesoramiento del equipo directivo para mantener y crecer como empleado
Requisitos físicos:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Puedes alcanzar, agacharte, agacharte y con frecuencia levantar hasta 10 – 20 libras.
Esta descripción del puesto no es exhaustiva y puede modificarse según las necesidades del negocio. La dirección se reserva el derecho de realizar actualizaciones y cambios en esta descripción según lo considere oportuno, en el mejor interés del restaurante, los empleados y los clientes.
Compensación: 18,47 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Sprout LA se enfoca en colaborar con el talento culinario y de la hospitalidad para brindar experiencias gastronómicas únicas en Los Ángeles. Apoyamos y destacamos la pasión, dedicación y dirección creativa de nuestros socios chefs.
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