Sprout II LLC
Presentador principal
Tiempo completo • Redbird
Presentador principal – Redbird
Redbird busca un Presentador Principal experimentado, organizado y con un enfoque en la hostelería para unirse a nuestro equipo de atención al público.
Esto es más que un puesto tradicional de anfitriona. El Anfitrión Principal es una parte importante de nuestras operaciones diarias de restaurantes y eventos, trabajando estrechamente con los equipos de gestión y eventos para gestionar las reservas, el flujo de invitados, los menús y la experiencia de llegada en toda la propiedad de Redbird y Vibiana.
Responsabilidades
- Lidera la recepción y crea una primera y última impresión cálida y profesional para cada invitado
- Saluda a los invitados del restaurante Redbird así como a los que llegan para eventos privados en Redbird y Vibiana
- Conoce toda la propiedad y dirige a los invitados al lugar adecuado, incluyendo Vibiana, el jardín, el patio, la sala este, la sala oeste, el nido, los aposentos del cardenal y otros espacios para eventos
- Estar al tanto del servicio del día en el restaurante, eventos privados y actividades en la propiedad para que los invitados siempre sean orientados correctamente
- Conocimiento experto de OpenTable, incluyendo reservas, gestión de mesas, notas de invitados, ritmo y planos
- Conocimientos prácticos de Tripleseat y la capacidad de entender las reservas privadas de comidas y eventos que afectan a las operaciones de los restaurantes
- Trabaja estrechamente con los responsables en menús diarios, cambios, precios, eventos especiales y necesidades de restauración privada
- Utiliza Canva y Adobe Illustrator para actualizar y formatear menús diarios y otros materiales de restaurantes
- Coordina la impresión y asegúrate de que todos los menús estén precisos, actualizados y listos antes del servicio
- Comunica a los VIPs, ocasiones especiales, grandes fiestas, notas dietéticas y otra información importante de los invitados a los equipos directivos y de servicio
- Ayuda a formar y apoya a otros anfitriones y mantiene la organización y los estándares en recepción
- Ayudar a los gestores con proyectos administrativos y de relaciones con los huéspedes según sea necesario
Horario de Apertura y Disponibilidad
Redbird está abierto para cenas seis noches a la semana y brunch los fines de semana, con eventos privados que se celebran durante la semana tanto en Redbird como en Vibiana.
Como gestionamos un restaurante y una propiedad de eventos muy concurridos, la disponibilidad en fines de semana, tardes y festivos es importante. Los horarios de eventos varían, y hay días en los que varios eventos se celebran al mismo tiempo en la propiedad.
A quién buscamos
Alguien organizado, detallista, cómodo con la tecnología y realmente bueno con la gente. Se requiere experiencia en la organización de restaurantes, y se prefiere mucho experiencia en un restaurante activo y orientado a la calidad.
Deberías sentirte seguro usando OpenTable y cómodo trabajando en Canva y Adobe Illustrator. La experiencia en Tripleseat es un punto a favor, pero un conocimiento sólido es suficiente.
Buscamos a alguien que pueda pensar más allá del anfitrión—alguien que entienda que el trabajo es en parte hospitalidad, en parte organización y en parte comunicación. Hay espacio para que la persona adecuada crezca en Redbird y asuma responsabilidades adicionales.
Compensación: Salario mínimo + propinas
Beneficios: Los empleados a tiempo completo tienen derecho a beneficios sanitarios. Se proporciona comida familiar diaria.
Redbird está ubicado en el centro de Los Ángeles, en la histórica propiedad de Vibiana. Somos una empresa muy activa de restaurantes y eventos, así que es una posición ideal para alguien que disfruta de la hospitalidad pero también disfruta del lado organizativo y creativo de las operaciones de los restaurantes.
Por favor, solicita con un currículum y una breve nota sobre tu experiencia en restaurantes y anfitrión.
Compensación: 23,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Sprout LA se enfoca en colaborar con el talento culinario y de la hospitalidad para brindar experiencias gastronómicas únicas en Los Ángeles. Apoyamos y destacamos la pasión, dedicación y dirección creativa de nuestros socios chefs.
(si ya tienes un currículum en Indeed)